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Milk-shake à la caroube

Nous vous proposons la recette d'un milk-shake rapide à faire à la caroube du Pérou. La poudre de caroube est issue des fèves du caroubier. Les tribus Amérindiennes utilisaient la caroube comme aliment de base dans leur alimentation. Douce envers les intestins et l’estomac, riche en mucilages et autres nutriments, la poudre de caroube accompagne agréablement les boissons chaudes ou froides.

Ingrédients

Pour 2 personnes:

- 1 cuillère à soupe de poudre de caroube
- 2 verres de lait d'amande
- 2 bananes
- de la cannelle (facultatif)

Préparation

Mixez la banane avec le lait d'amande et la caroube jusqu'à obtenir une texture homogène.

En option, ajoutez un peu de cannelle.

C'est prêt, régalez-vous!

Merci à Sol Semilla pour la recette!