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Les meilleures sources de vitamine A
1. Les abats de dinde
On retrouve la vitamine A dans sa forme naturelle (rétinol) exclusivement dans les produits d'origine animale. Les abats de dinde s'avèrent être une source exceptionnelle de vitamine A et B.
2. Le foie de boeuf
Le boeuf est une viande rouge très nutritive qui convient de nombreuses vitamines. Le foie de boeuf est très riche en vitamine A et vitamine B9 (folate).
3. Les abats de poulet
Les volailles étant très riches en vitamine A et vitamine B, les abats de poulet n'échappent pas à la règle!
4. Le jus de carottes
Le jus de carotte a une teneur très élevée en provitamine A (bêta-carotène). Cette boisson nutritive permet de faire le plein de minéraux et vitamines.
5. Les patates douces
La patate douce est une très bonne source de pro-vitamine A. A noter qu'une portion de patate douce fournit plus de vitamine A que l'apport journalier recommandé!